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豆乳ダイエット 
2006.05.05.Fri / 09:36 
以前にも紹介した豆乳ダイエットを解説します。


豆乳の栄養素

牛乳と比べてみると、カルシウムは摂取できませんが、
鉄分が多く含まれています。

豆乳は栄養価が高くノンコレステロールなので、
脂質やコレステロールの摂取が気になる方はもちろん、

普段から食事内容に不安がある、あるいは栄養が偏っていると
感じている方にいいと思いますよ。

これでカロリーコントロールができます。



豆乳のダイエット効果

○大豆イソフラボン
 食欲を抑え、食べすぎを防止する。

○大豆ペプチド
 大豆ペプチドは基礎代謝を高め、
 運動しなくても脂肪を燃焼してくれる。

○大豆タンパク
 食事でとった余分な脂質・コレステロールを
 大豆タンパクが吸着して排出することで、
 コレステロールや中性脂肪値を下げる。
 また、体脂肪の燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を抑える効果がある。

○大豆サポニン
 腸内の絨毛を縮小させ、余分な栄養の吸収を抑えることによって、
 余分な脂肪・糖質を吸収しにくくする。
 脂質の代謝を促進し、肥満を予防する。

○オリゴ糖
 腸内で細菌のビフィズス菌、乳酸菌の栄養源になる。
 便通もよくなり、美肌、ダイエット効果が期待できる。

 次から、さらに詳しく紹介していきますね。


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